En el corazón de Rueda, al sur de la provincia de Valladolid, se encuentra la Bodega Reina de Castilla, sinónimo de tradición y excelencia vinícola. Esta bodega se fundó con la visión de crear vinos que reflejen el carácter distintivo de la tierra, combinando métodos tradicionales con técnicas modernas para ofrecer lo mejor de cada cosecha. Su dedicación a la calidad y la innovación les ha permitido crecer y ser reconocidos tanto a nivel nacional como internacional.

En la Bodega Reina de Castilla, cada botella de vino cuenta una historia. Desde la selección cuidadosa de las uvas hasta el proceso de vinificación, cada paso es realizado con pasión y precisión. El objetivo es elaborar vinos que no solo sean una delicia para el paladar, sino que también reflejen su herencia y amor por la viticultura. Tanto los viticultores como los enólogos, aportan su experiencia y dedicación para asegurar que cada vino sea excepcional.

A lo largo de los boletines de Agropal, presentaremos cada vino que se elabora en la bodega para acercaros este producto y poder disfrutarlo en toda su esencia.

En esta ocasión, hablaremos del vino Reina de Castilla, un vino blanco de alta calidad elaborado con uvas verdejo seleccionadas. Se trata de un vino emblemático de la bodega y luce la silueta de la bodega en su etiqueta.

Elegancia y complejidad

Es lo que define al monovarietal más destacado de la Bodega Reina de Castilla. Nacido a partir de viñas viejas de la D.O. Rueda, una crianza sobre lía fina de más de 4 meses y una pasión por el trabajo bien hecho.

Viñedo

Elaborado a partir de una cuidada selección de uvas provenientes de viñedos de más de 35 años en vaso reestructurado a espaldera, característica que nos permite obtener el extracto que nos aportan las vides viejas formadas en vaso sin perder el beneficio de la vendimia nocturna en la conservación de aromas gracias al sistema de espaldera.

Vinificación

Maceración a muy baja temperatura directamente en prensa para respetar la calidad de la uva al máximo, así como mantener y potenciar la extracción de aromas primarios. Fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable. Trabajo con su propia lía durante 4 meses. Clarificación y estabilización por frío. Filtración previa al embotellado.

Cata

Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Su alta expresión aromática es una excepcional unión de aromas a frutas blancas (pera y manzana), acompañadas de notas herbáceas con matices de hinojo y anís, que se mezclan en perfecta armonía con el fondo balsámico y especiado aportado por su crianza sobre lías. Equilibrado y potente en boca, se muestra goloso y con el característico toque amargo de la verdejo.

Maridaje

Reina de Castilla Verdejo es un acompañamiento perfecto para una variedad de platos. Ideal para acompañar cualquier elaboración de pescado o carne blanca, arroz o pasta, así como aperitivos ahumados, jamón, cecina y queso. Su versatilidad lo convierte en una opción ideal tanto para comidas informales como para cenas elegantes y celebraciones especiales.

Este verdejo de Rueda ha recibido numerosos premios nacionales e internacionales y ha obtenido altas puntuaciones en las principales guías de vino del país.